ステイホーム週間ですって。
いろんな言葉がうまれますね。
先日、なかなか会いに行けない祖父母に電話しようと思いまして。
パソコンもスマホもLINEも上手に使いこなす《80代の祖母》に【LINEでビデオ通話】を提案してみると『私には無理だわ〜』と珍しく断られました。
ノリノリで電話かけてきそうだと思ったのに予想外！！
体調でも悪いのかな？とゲリラ的にビデオ通話してみると
『ヤダァ〜😂かけてきちゃったの！？メイクもしてないのに！』
と爆笑の祖母。
どうやら自分がスッピンだったのが嫌で、遠回しに拒否していたよう（笑）
頑なにカメラに映らない祖母に、我が家のネコをみせてあげてたら
『ネコちゃぁ〜ん🥰🥰こっち向いて〜』と興奮しているようでしたが、
早々に電話を切られました（笑）
オンライン帰省できない理由はいろいろだなぁ！
現代の機器に馴染みのない年配の方が多いので、気軽にオンライン帰省しましょうと言われても…と思う方が多いようですが
こんな理由もあるのか、と驚きでした（笑）
今度は、フルメイクしてるときに祖母にお願いしてみよう。
この大型連休は天気が良いようで、外に出たくなる気持ちになるでしょうが…私はここ3日くらい買い物にも出ていないので家から一歩もでていません。
家でできる楽しいことがあれば、問題ない！！
と言い聞かせてますよ。
もっぱら「美味しいものを思いつきで生み出す」ことばかりしているわたしです（笑）
プラスα「できれば低糖質でバランス良く」
これがテーマ！
今日の和朝食は、丼もの♪
月見そぼろ豆腐丼（お肉なしとは思えぬ旨さ！）
あおさの味噌汁（インスタントだよ）
筑前煮もどき（人参ごぼう干し椎茸竹の子、鶏ムネ肉笑）
カブの皮 花山椒かけ（シャキシャキ簡単漬け物）
ぶたの箸置き（笑）
#食生活改善チャレンジ
毎日が「美味しい」から始まると気分がいいですね。ほどよく手抜きをして、旬の美味しいものを食べて行こう！
さて、本日挑戦するのは『スキムミルク』です。
脱脂粉乳ってやつですね。
牛乳から脂肪分を落として作るのでカロリーが低く、長く保存ができて、お財布にも優しい。
（カルシウムがとれるので、ちょこちょこ使っていきたい）
師匠・魚柄仁之助さんがスキムミルクでできる【バナナを使ったおやつ】を教えてくださったので、購入してみたのです。
あいにく買い物にいかないとバナナがないので（笑）
今日は「ごぼうと玉ねぎのポタージュ」を、おからパウダーとスキムミルクのダブルパンチでお見舞いしました。
おからパウダーは小麦粉がわりに
スキムミルクは牛乳・生クリームがわりに
というわけです。
写真撮り忘れたので後日また撮りますが……
意外と美味しくできてびっくり！
玉ねぎを炒めておからパウダーを投入し、水とコンソメ、ローリエ、細かく切ったごぼうを煮て、水に溶かしたスキムミルクを投入し柔らかくなったらミキサーにかけて おわり！
普通に牛乳使ったスープみたい。
ごぼうの香りと新玉ねぎの甘さがほどよい。
残りの半分が冷蔵庫でスタンバイしているので、明日は冷製スープとして飲んでみようか。
毎日が何かしらの実験、ラボのようです。
ほとんどスッピン、パジャマですがなにか？
