ステイホーム週間ですって。
いろんな言葉がうまれますね。
先日、なかなか会いに行けない祖父母に電話しようと思いまして。
パソコンもスマホもLINEも上手に使いこなす《80代の祖母》に【LINEでビデオ通話】を提案してみると『私には無理だわ〜』と珍しく断られました。
ノリノリで電話かけてきそうだと思ったのに予想外!!
体調でも悪いのかな?とゲリラ的にビデオ通話してみると
『ヤダァ〜😂かけてきちゃったの!?メイクもしてないのに!』
と爆笑の祖母。
どうやら自分がスッピンだったのが嫌で、遠回しに拒否していたよう(笑)
頑なにカメラに映らない祖母に、我が家のネコをみせてあげてたら
『ネコちゃぁ〜ん🥰🥰こっち向いて〜』と興奮しているようでしたが、
早々に電話を切られました(笑)
オンライン帰省できない理由はいろいろだなぁ!
現代の機器に馴染みのない年配の方が多いので、気軽にオンライン帰省しましょうと言われても…と思う方が多いようですが
こんな理由もあるのか、と驚きでした(笑)
今度は、フルメイクしてるときに祖母にお願いしてみよう。
この大型連休は天気が良いようで、外に出たくなる気持ちになるでしょうが…私はここ3日くらい買い物にも出ていないので家から一歩もでていません。
家でできる楽しいことがあれば、問題ない!!
と言い聞かせてますよ。
もっぱら「美味しいものを思いつきで生み出す」ことばかりしているわたしです(笑)
プラスα「できれば低糖質でバランス良く」
これがテーマ!
今日の和朝食は、丼もの♪
月見そぼろ豆腐丼(お肉なしとは思えぬ旨さ!)
あおさの味噌汁(インスタントだよ)
筑前煮もどき(人参ごぼう干し椎茸竹の子、鶏ムネ肉笑)
カブの皮 花山椒かけ(シャキシャキ簡単漬け物)
ぶたの箸置き(笑)
#食生活改善チャレンジ
毎日が「美味しい」から始まると気分がいいですね。ほどよく手抜きをして、旬の美味しいものを食べて行こう!
さて、本日挑戦するのは『スキムミルク』です。
脱脂粉乳ってやつですね。
牛乳から脂肪分を落として作るのでカロリーが低く、長く保存ができて、お財布にも優しい。
(カルシウムがとれるので、ちょこちょこ使っていきたい)
師匠・魚柄仁之助さんがスキムミルクでできる【バナナを使ったおやつ】を教えてくださったので、購入してみたのです。
あいにく買い物にいかないとバナナがないので(笑)
今日は「ごぼうと玉ねぎのポタージュ」を、おからパウダーとスキムミルクのダブルパンチでお見舞いしました。
おからパウダーは小麦粉がわりに
スキムミルクは牛乳・生クリームがわりに
というわけです。
写真撮り忘れたので後日また撮りますが……
意外と美味しくできてびっくり!
玉ねぎを炒めておからパウダーを投入し、水とコンソメ、ローリエ、細かく切ったごぼうを煮て、水に溶かしたスキムミルクを投入し柔らかくなったらミキサーにかけて おわり!
普通に牛乳使ったスープみたい。
ごぼうの香りと新玉ねぎの甘さがほどよい。
残りの半分が冷蔵庫でスタンバイしているので、明日は冷製スープとして飲んでみようか。
毎日が何かしらの実験、ラボのようです。
ほとんどスッピン、パジャマですがなにか?